推广绿色医疗 茹素也能救地球

来源:网友提交 2020-01-14

随着环保意识抬头,大林慈济医院持续推动健康促进与绿色医院等目标,香港大学进修学院共29位师生也到院参访实务上成果;大林慈济医院副院长林名男表示,除了分享院内推动素食环保的健康饮食、健康照护、水电节能、废弃物减量等,也希望借此机会,让更多年轻一代了解有素食环保、回收、资源再利用的观念,让医院照护病患,也能推广大众一起保护环境。

推广绿色医疗 茹素也能救地球

26位营养系学生到访 实地参访医院安宁病房


这次香港大学进修学院是由香港大学生命科学及科技学院课程主任魏凯怡博士、助理课程主任苏美如博士、中国四川成都华西医院、上海嘉会国际医院营养部毕李明顾问带领26位营养系学生一同参访大林慈济医院,除了了解相关预立医疗照护咨商、环境友善、素食、环保等议题,也实地参访医院心莲花园、心莲(安宁)病房。

师生改变对茹素观念 可望加入课程内容


大林慈济医院一向提倡「素食、环保、健康概念」等医疗人文及大爱胸怀,也让不少师生重新对素食观念的改变;苏美如博士表示,过去茹素可能会有对身体不好或无法有饱足感等观念,但透过这次参访,也了解到素食的多元化,甚至能透过最新科技研究发现茹素的好处,可望回去后能将素食对身体、环境、地球等影响加入课程内容。

素食保护健康与环境 学生期许尽份心力


另外,针对未来如何应对气候变化以及很多的慢性疾病等议题, 香港大学进修学院也可望与慈济医院合作,开设正式课程;参访的学生余晓川表示,实际参访大林慈济医院后,对于院内无私的照护病患家属,感到非常感动,也了解到素食不仅对于自身健康有帮助,也能达到保护地球的目的,回去后也会努力为环境以及健康尽份心力。

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